Многоярусное блюдо – это не просто предмет посуды, а настоящий архитектурный элемент столовой сервировки, способный преобразить любое застолье. От классических этажерок для сладостей до современных конструкций для закусок и фруктов – многоярусные блюда позволяют эффектно презентовать разнообразные угощения, экономя при этом ценное место на столе.
Типы и назначение: от десертов до закусок
Прежде чем приступать к выбору, определитесь с основным назначением многоярусного блюда.
- Классические этажерки для десертов (тортовницы). Обычно имеют 2-3 яруса, круглой или квадратной формы. Идеальны для подачи пирожных, капкейков, макаронс, фруктов или небольших бутербродов. Чаще всего изготавливаются из фарфора, стекла или керамики.
- Фруктовницы. Могут иметь от 2 до 5 ярусов, часто с открытыми корзинами или тарелками, позволяющими воздуху циркулировать вокруг фруктов. Могут быть выполнены из металла (проволочные, кованые), дерева или комбинации материалов.
- Блюда для закусок и канапе. Часто имеют более плоские ярусы или специализированные углубления для соусов. Могут быть изготовлены из фарфора, сланца, дерева или бамбука. Идеальны для фуршетов и приема гостей.
Множество типов многоярусных блюд имеет в своем ассортименте магазин посуды, подарков и предметов интерьера Lefard, притом цены отличаются демократичностью на фоне конкурентов.
Какой материал выбрать
Оценивая качество материалов, внимательно осмотрите каждый ярус из фарфора, керамики или стекла на предмет сколов, трещин, пузырей, неровностей глазури или некачественного нанесения рисунка: глазурь должна быть равномерной, без подтеков и тусклых пятен.
Металлические детали должны быть гладкими, без царапин, вмятин, следов коррозии или плохо покрашенных участков, а соединения должны быть аккуратными и прочными. Деревянные или бамбуковые поверхности должны быть гладкими, без заноз, трещин и признаков расслоения, и убедитесь, что древесина хорошо обработана.
Если блюдо разборное, оцените соединительные элементы: резьбу, винты, стойки и уплотнители. Они должны быть выполнены из прочного материала, обычно металла, и обеспечивать надежное и легкое соединение ярусов без перекосов. Все ярусы должны быть идеально симметричны и расположены ровно друг над другом, без смещений.
Качественное многоярусное блюдо, особенно из фарфора или стекла, должно обладать умеренным весом. Оно не должно быть слишком легким, что может указывать на хрупкость, или слишком тяжелым, чтобы его было удобно использовать. Обратите внимание на эстетику и отделку: декор должен быть выполнен аккуратно, а окраска или полировка – равномерными, золотые или серебряные канты должны быть ровными и без пробелов.
Нюансы ухода
Чтобы ваше многоярусное блюдо служило долго и сохраняло свой привлекательный вид, крайне важно соблюдать правила ухода, которые зависят от материала изготовления.
Так для изделий из фарфора, керамики и стекла, если они не имеют позолоты, серебрения или деликатного декора, часто допускается мытье в посудомоечной машине. Однако всегда лучше проверить рекомендации производителя.
Блюда с металлическим декором, ручной росписью или очень тонким фарфором обычно требуют ручной мойки в теплой воде с мягким моющим средством, без использования абразивных губок или агрессивных химикатов, которые могут повредить поверхность или рисунок.
Металлические многоярусные блюда, особенно из нержавеющей стали или хромированные, обычно устойчивы к мытью в посудомоечной машине, но для поддержания блеска и предотвращения водяных пятен их также желательно вытирать насухо.